在忙碌的現代生活中，一個人吃飯已經是愈來愈普遍的狀態。除了有餐廳開始增加單人座位、家電品牌販賣適合單人用的烹飪產品，如今也有日本漫畫家棚畫下全彩漫畫《一個人也要好好吃飯》，串起一個個看似彼此無關但其實環環相扣的都市人們「一個人吃飯」的故事，2015年在日本推出首月就大賣5萬本，至今累計銷售約10萬本，中文版近期在台發行。
這是漫畫家「棚」的第一本漫畫，漫畫以8個不同角色、不同料理的短篇故事組成。棚筆下的漫畫人物造型溫馨可愛，色調十分溫暖。主角有喜歡享受美食的上班族、剛搬到都市的女大學生、下班後疲倦的白領階級、街角的食堂老闆和老闆娘、年紀漸長開始跟世界有代溝的65歲老爸爸、失去伴侶的老先生和老太太等。每一篇的主角雖然看似各自獨立，生活卻彼此相關，綜合起來就成了當代都市生活的群像。
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除此之外，每一段人物故事都會以一道簡單料理為主軸，並附上兩頁食譜教學，即使完全不會煮飯也能照著做，像是醬油醃蛋黃、紫蘇味增烤飯糰、醃金針菇、昆布佃煮等，扣合原書名的主題，都能下飯的配菜。棚繪製的料理插圖十分精緻，特別是飽滿、粒粒分明的米飯，有如能直接讓讀者感受每碗飯和配菜熱騰騰的溫度。
譯者丁世佳也同時是將漫畫《深夜食堂》引進台灣的推手。她認為《一個人也要好好吃飯》是一本非常療癒的作品。「其中的每個角色，看似都是一個人吃飯，但其實都不是一個人。因為在每一個人的背後，都有來自朋友或家人的關心。」
像是〈回憶的味道〉，以太太剛過世的藤堂先生為主角。藤堂先生在食堂喝醉了酒，在路上聞到附近人家中的金平牛蒡香味，忍不住想起已過世的太太做的料理。「今天是金平牛蒡吧？妳做好的冷凍起來的啊，馬上就快沒了。吃掉太可惜了，所以我一直沒吃呢！」雖然是一個人吃飯，卻承載著身邊人們的關懷。
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(中國時報)
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